뉴질랜드에서 식품등급 윤활유를 승인하고 등록시키는 기관은 뉴질랜드 보건부(Ministry of Health)산하식품 안전청(Food Safety Authority)이며 여기서는 식품등급 윤활유를 5가지 방식으로 분류하고 있고 오메가 윤활유는 검사국(QS)으로부터 거의 전제품을 식품등급 윤활유로 승인 받았다.
Manual 15: Approvals Fish-Game-Meat Chemicals(어류,엽조류,식육 부위에 사용되는 화학제품에 대한 승인)
5.1 Introduction (소개)
5.2 Lubricants, Solvents, Combustion
Additives (윤활유, 솔벤트, 연소첨가제)
5.3 Surface Treatments (표면처리)
5.4 Cleaners (세정제)
5.5 Sanitisers (위생제)
5.6 Topical Preparations (일반적 표면처리)
5.7 Water Treatment Products (수처리제품)
5.8 Pesticides (살충제)
5.9 Packaging Materials (포장재)
5.10 Miscellaneous Products (잡화)
5 Criteria for Chemical Compounds (화학적 화합물에 관한 기준)
Amendment 1 (개정조항 1)
November 2003 (2003년 11월)
5.1 Introduction (소개)
Chemical compounds are assessed for their suitability
to use in food areas within fish, game and meat premises licensed
or approved under the Meat Act regime. Of paramount importance is
the protection of edible product from the effects of chemical substances
which
could contaminate the product as a consequence of odours
and residues remaining
on food surfaces.
(화학적 첨가물은 정육법령제도하에
인가되고 승인된 어패류 수렵물, 식용고기 등의 범위내에서 식품부위의 사용에 적합한지가
평가되어진다. 여기서 가장 중요한 것은 식품표면에 남아있는 냄새나 찌꺼기의 결과로서 제품을 오염시킬 수 있는
화학물질의
영향으로부터 식용제품을 보호하는 것이다.)
Note:
the approval codes listed below are also used under the Animal Products
Act
regime for approved maintenance compounds.
5.2 Lubricants, Solvents, Combustion Additives (윤활유,솔벤트,연소첨가제)
C 11
1.This may be used in edible areas provided it does not come in contact with edible products or packaging material. (이 등급 제품은 식용제품이나 포장재와 접촉하지 않으면 식용부위에 사용할 수 있다.)
2.Where incidental contact with the food surface occurs, the surface must
be thoroughly cleaned and washed to ensure that no residue remains.
(식품표면과 우발적인 접촉이 일어난 곳에서 그 표면은 어떠한 찌꺼기도 남지 않도록 철저하게 깨끗하게
닦거나 세정되어야 한다.)
C 12
1.This may be used in edible areas. (이 등급제품은 식용부위에 사용할 수 있다)
2.Before use, all edible product must be removed from the room.(사용하기 전에 모든 식용제품은 그 공간에서 옮겨져야 한다)
3.No edible product is permitted in the room while odours remain. (어떠한 식용제품도 냄새가 남아 있는 동안에는 그 공간에 있어서는 안된다)
4.Where incidental contact with the food surface occurs, the surface must be thoroughly cleaned and washed to ensure that no residue remains. (식품표면과 우발적인 접촉이 일어난 곳에서 그 표면은 어떠한 찌꺼기도 남지 않도록 철저하게 깨끗하게 닦거나 세정되어야 한다.)
C13
1.This may be used in edible areas. (이 등급은 식용부위에 사용할 수 있다)
2.The lubricant must be confined in enclosed housings. (윤활유는 밀봉하우징에만 한정되어 사용되어야 한다)
3.The inspector or accredited verifier must be informed in the event of any leakage. (검사관 혹은 공인검증관에게 누설이 있을 경우 통지되어야 한다)
4.Where incidental contact with the food surface occurs, the surface must be thoroughly cleaned and washed to ensure that no residue remains. (식품표면과 우발적인 접촉이 일어난 곳에서 그 표면은 어떠한 찌꺼기도 남지 않도록 철저하게 깨끗하게 닦거나 세정되어야 한다.)
C 14
1.This may only be used in non-food areas. (이 등급은 비 식품부위에서만 사용되어진다)
C 15
1.This is permitted to be used during processing of food to lubricate moving parts of equipment whereby the lubricated surface is either an integral part of the food contact surface, or is contiguous with the food contact surface and contamination could result from bearing seal leakage. (이 등급은 식품가공처리중인 장비의 구동부위를 윤활하는데 사용하도록 인가되었기 때문에 윤활된 표면은 식품접촉표면의 전부위거나 식품접촉표면의 근접한 부위로 베어링실의 누설로서 오염이 생길수 있는 부위이다.)
2.The equipment is to be maintained, including the application of lubricants, according to the specifications of the equipment manufacturer. (장비는 윤활사용을 포함하여 장비제조업자의 규격에 따라 정비되어져야 한다)
3.Only sufficient lubricant is to be used to achieve the desired effect. (충분한 윤활유가 바람직한 효과를 산출하기 위한 조건에서만 충분한 윤활유가 사용되어야 한다.)
4.When used in the manner permitted, all lubricated surfaces are to be maintained according to requirements for sanitation of food contact surfaces. (인가된 방식으로 사용될 때 모든 윤활표면은 식품접촉표면의 위생규격에 따라 정비되어야 한다.)
5.When used in any other manner that may result in incidental contamination of a food surface, the surface is to be cleaned by washing to ensure no free substance remains that could be transferred to food being processed. (식품표면에 우발적인 오염을 야기할 수 있는 다른 방식으로 사용될 때 가공처리되는 식품에 전이될 수 있는 어떠한 물질도 남지않게 하기 위해서 표면은 세정에 의해 깨끗해져야 한다.)